静岡のお茶処「袋井三川・森町」から茶匠が手塩にかけて、香り、甘み、うまみを引き出しご家庭へ銘茶をお届け致します。

Archive for 3月, 2013

エイジの畑奮闘記　vl.８

２５年３月３０日
今日は｢袋井手揉み保存会｣の活動で、手摘みと手揉みをしてきました。
茶ピアのハウスのお茶畑で手摘みをし、その葉っぱを｢やまも｣さんで手揉みさせてもらいました。
一足先に新茶に感動しながら手積みをしました(^^)
手揉みでは、積みたての葉っぱを揉むのは初めてだったので、いつもの冷凍の葉っぱとの違いに驚きました(ﾟ０ﾟ)
僕は、私用で先に上がらせてもらったので、残念ながら製品を見ることができませんでした(>_<；

Posted 3月 31st, 2013 in にしたなの活動.

エイジの畑奮闘記　vl.７

２５年３月２９日
ボンジーア
目印としてピンクのヒモを付けたりしてみました。

Posted 3月 29th, 2013 in にしたなの活動.

エイジの畑奮闘記　vl.６

２５年３月２８日
グッドモーニング
今日は雨です。
畑にとっては恵みの雨。しかし、１茶前の忙しい時なので、作業的には晴れて欲しい気持ち。
今日の畑の様子です。

Posted 3月 28th, 2013 in にしたなの活動.

エイジの畑奮闘記　vl.５

２５年３月２７日
おはようございます。
昨日今日と霜が降りなくてなんとか一安心です。
このまま順調に芽が伸びていきますように(^人^)

Posted 3月 27th, 2013 in にしたなの活動.

エイジの畑奮闘記　vl.４


３月２６日
おはようございます。
ついに各地でお茶が芽を出し始めてきましたね！
僕らの圃場でも、早い品種の大井早生はもう２、３枚開いてきました。
これから、摘採までの畑の経過を載せていこうと思います。
それでは今日の圃場の状況

Posted 3月 26th, 2013 in にしたなの活動.